Гомогенизациякомпоненттері біртекті күйге дисперсті болған кезде эмульсиямен қатар жүретін процесс. Компоненттерді өнеркәсіптік араластырғышта араластыру кезінде компоненттер күшті гидравликалық ығысу арқылы араласады, диспергирленеді, эмульсияланады және гомогенизацияланады.
Гомогенизация дегеніміз не?
Гомогенизация – заттарды (мысалы, дренаждағы май шарлары) ең аз бөлшектерге дейін азайтатын және олардың барлығын сұйықтық (мысалы, дренаж) арқылы дәйекті түрде жеткізетін препарат. Бұл әдіс май шарын ыдырату үшін ағызу құбырын ауыр салмақтың астындағы тесік арқылы жүргізуді қамтиды.
Жоғары ығысу гомогенизаторы материалды эмульсиялау және гомогенизациялау үшін өнеркәсіптік араластырғыштың ішіндегі жоғары сұйық ығысу күшін біріктіреді. Сұйықтық бір аймақтан екіншісіне жылдамдықта айырмашылықтар болатын нүктелерге кесіледі. Осылайша, айналмалы төменгі қалақтың күшімен араластырғыштың жоғарғы жағына жеткізілетін материал жоғарғы қалақшаның күшті ығысу центрифугалық күшіне ұшырайды.
Вакуумды эмульгатор гомогенизаторының рөлі
Гомогенизацияның рөлі қандай?
Гомогенизация бірте-бірте тиісті және есептік араластыру арқылы қоректік заттарды өндіру стратегиясы ретінде пайдаланылады және басқа таңдаулардан тыс маңызды өнеркәсіптік процесс болып табылады. Біз тағамды оңай эмульсияға айналдырдық, себебі тағамның құрамында түйіршіктер мен түйіршіктер жоқ.
Қоректік заттарды өңдеудің жақсы нәтижелерімен тікелей қабілет бәсекелестерге қарағанда артықшылыққа кепілдік береді.
Тамақтану нәтижелері сияқты, вакуумды эмульгатор гомогенизаторы қоректік заттарды сақтау стратегиясы ретінде сәтті болды. Шынында да, жұмысының жоғары деңгейіне байланысты бұл стратегия әдеттегі жылы терапияға қарағанда кең таралған жерге дейін жалғасуда.
Жіберу уақыты: 26 сәуір 2023 ж